d'Arenberg The Laughing Magpie

Beschreibung:

Der erste McLaren Vale-Shiraz, der wie an der Rhône zusammen mit weißen Trauben vinifiziert wurde. Hier ist deren Anteil mit 10% allerdings ungewöhnlich hoch. Gepresst wurden die Trauben mit Füßen und Korbpressen, zur Reife wanderte der Wein in gebrauchte Eichenholzfässer. Vielschichtiger Duft nach dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer, ergänzt von floralen Noten und Aprikosen, mit denen sich der Viognier bemerkbar macht. Am Gaumen voll, tief und sehr saftig mit reifer Frucht, viel Schmelz und einer seidigen Tanninstruktur.