2016

Villa Santo Stefano Sereno

Artikelnummer
65125516
Winzer
Villa Santo Stefano
Land
Italien
Anbaugebiet
Toskana

Beschreibung:

Dieser DOC-Wein besteht aus 80% Sangiovese und 10% Cigliegolo sowie 10% Cannaiolo und entspricht dem Weinanbauverfahren der „Colli Lucchesi“, der Luccheser Hügel.

Die Reduktion der Trauben am Stock, die sorgfältige Ernte per Hand – das Procedere entspricht natürlich auch hier dem unserer anderen Weine. Die Fermentation erfolgt ebenso in Hochtechnologie: Computergesteuerte Edelstahltanks regeln im Zuge der 10- bis 12-Tage-Fermentation die Temperatur auf 28 – 30 C°. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in 20 Hl-Eichenholzfässern.

SERENO hat eine kräftige rubinrote Farbe. Der Wein duftet nach frischen roten Früchten und Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Er hat eine gute und süffige Struktur, einen ausgewogenen Säuregehalt und eignet sich zu allen Gerichten

Alkoholgehalt
13,0 %
Flaschengröße
0,75 l
Flaschenanzahl
6
Inverkehrbringer
Villa Santo Stefano Società Agricol
55100 Lucca
IT
EAN-Code
8059617952006
EAN-Code Karton
8059617952013