Bereits seit dem 18. Jahrhundert widmen sich die Fürsten Esterházy dem Weinbau. Um diese lange Tradition auch im 21. Jahrhundert würdig fortzuführen, hat die Familie im Herbst 2006 unweit des fürstlichen Schlosses ein Weingut eingeweiht, das zu den modernsten Europas zählt. Es besticht mit einer sehenswerten Archi tektur und einem State-of-the-Art-Weinkeller. Auf dem Gut werden keine halben Sachen gemacht, sondern ausschließlich Weine von höchstem Niveau. Die Reben stehen im Herzen des Weinbaugebiets Neusiedlersee-Hügelland an den Südhängen des Leithagebirges und des Ruster Hügellands. Die Symbiose aus kalkhaltigen Böden und dem außergewöhnlichen, durch den Neusiedlersee beeinflussten Klima ist einzigartig und bringt Weine mit ganz besonderem Terroir-Charakter hervor.